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2014年,全球罗非鱼产量达到485万吨,而2015年,预计罗非鱼的产量能增长6%,达到500万吨。中国：2013年,中国对罗非鱼的国内需求大概是160万吨。尽管国内需求依然强劲,但是对于罗非鱼的出口,仍然有许多需要改进的地方,如何平衡高产量、高品质和产业可持续发展这三者的关系成了企业的挑战。企业为了提高产品质量,必须采用合理的方法协调好养殖、水质、饲料、加工和运输等的关系。