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国家提出用＂最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责＂确保食品安全。按照属地政府负总责、职能部门履行监督管理责任、生产经营主体是第一责任人的原则,各乳品质量安全相关部门要坚持标本兼治、强化源头管理。本文就生鲜乳源头监管提出几点体会。
关于生鲜乳质量源头监管的几点体会
【摘 要】
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国家提出用＂最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责＂确保食品安全。按照属地政府负总责、职能部门履行监督管理责任、生产经营主体是第一责任人的原则,各乳
【机 构】
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天津武清畜牧水产业发展服务中心,迪肯大学
【出 处】
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中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
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2018年4期
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