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关于生鲜乳质量源头监管的几点体会
关于生鲜乳质量源头监管的几点体会
来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanjuan1980
【摘 要】
:
国家提出用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"确保食品安全。按照属地政府负总责、职能部门履行监督管理责任、生产经营主体是第一责任人的原则,各乳
【作 者】
:
袁文焕
李国强
张天琦
【机 构】
:
天津武清畜牧水产业发展服务中心,迪肯大学
【出 处】
:
中国畜牧兽医文摘
【发表日期】
:
2018年4期
【关键词】
:
生鲜乳
质量
监管
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国家提出用"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责"确保食品安全。按照属地政府负总责、职能部门履行监督管理责任、生产经营主体是第一责任人的原则,各乳品质量安全相关部门要坚持标本兼治、强化源头管理。本文就生鲜乳源头监管提出几点体会。
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