论文部分内容阅读
在琳琅满目、丰富多样的功能性食品市场，如今又杀出一匹黑马，这就是多烯鱼油类制品——“深海鱼油”。目前对深海鱼油功效的夸张宣传甚嚣尘上。据广告宣传，深海鱼油对人体有独特功效，甚至能包治百病，什么专食深海鱼的爱斯基摩人从来不患高血压病、冠心病，什么深海鱼油可防治高血脂、糖尿病、类风湿病，什么体质差、过敏症、视力下降、,小儿缺钙性功能减弱者等都翻不出鱼油的“巴掌心”……深海鱼油有如此魅力，会不会是神话。