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从多层次分析视角对农产品质量安全保障问题进行研究,将农产品的质量控制分为供应链成员内部和成员之间2个层次,通过分析得到成员内部质量控制强调控制、以专业知识为主,成员之间的质量控制强调信任、以知识互补为主的结论,并提出农产品质量安全保障的建议,这为农产品质量安全保障提供一定的指导。
农产品供应链质量安全保障研究
【摘 要】
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从多层次分析视角对农产品质量安全保障问题进行研究,将农产品的质量控制分为供应链成员内部和成员之间2个层次,通过分析得到成员内部质量控制强调控制、以专业知识为主,成员
【机 构】
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西南政法大学管理学院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2011年3期
【基金项目】
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西南政法大学2009年校级科研项目（编号：09XZ-QN-26）.
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