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为确保食品质量安全，山东省政府2007年10月4日专门作出部署，在全省展开产品质量和食品安全专项整治，要求县城以上城市的市场、集体食堂、餐饮单位猪肉要100％来自定点屠宰企业。
山东：城市猪肉必须全部来自定点屠宰企业
【摘 要】
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为确保食品质量安全，山东省政府2007年10月4日专门作出部署，在全省展开产品质量和食品安全专项整治，要求县城以上城市的市场、集体食堂、餐饮单位猪肉要100％来自定点屠宰企业。
【出 处】
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湖北畜牧兽医
【发表日期】
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2007年11期
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