食物外用小偏方
　　小磨香油——缓解碰伤
　　用法：当我们不小心磕伤、碰伤出现青斑肿块时，迅速倒一点小磨香油（也称芝麻油）在手心，摁住碰伤的部位，在上面反复地揉，连续揉10分钟～20分钟即可。
　　适用：磕伤、碰伤，没有破皮但有淤青。
　　注意：一定要选择纯正的芝麻油。
　　白糖、豆腐——缓解烫伤
　　用法：被烫伤后，在烫伤处撒一把白糖，可以起到降温杀菌的效果。然后再切块豆腐敷在烫伤处，可以避免伤口长出水泡。
　　适用：不严重的烫伤。
　　注意：豆腐要用生的。如果没有豆腐，用泡豆子的水敷在患处同样有杀菌的作用。
　　土豆、葡萄——缓解烫伤
　　用法：被烫伤后先用凉水冲洗，然后取土豆切成薄薄的片敷在患处，也可以取新鲜的葡萄皮敷在伤口上。如果伤口面积较大，就把葡萄捣碎出汁，用纱布吸饱了汁，再贴在伤口上。
　　适用：不严重的烫伤。
　　注意：土豆一定要生的。挂水造成的静脉炎，土豆片也可以治疗。
　　西瓜——缓解蚊虫叮咬
　　用法：被蚊虫叮咬后，取新鲜的西瓜，用刀削掉红瓤部分，只留干净的西瓜翠衣，削成薄片敷在患处，可以起到清热消炎的作用。对于晒伤，这个方法也很有效果。
　　适用：常见的蚊虫叮咬、晒伤引起的皮肤过敏。
　　注意：如果是利用吃剩的西瓜皮，一定要把红瓤部分全部削干净，只剩绿色部分，防止口水中的细菌感染伤口。
　　红小豆——缓解冻伤
　　用法：身上被冻伤后，用红小豆煮水、放凉，把冻伤的部位浸泡在红豆水里反复揉搓，可以有效恢复和缓解冻伤。
　　适用：不严重的冻伤。
　　注意：使用红小豆煮的水一定要完全放凉，冻伤的部位千万不能接触热水，否则会加重伤口。
　　生姜——缓解扭伤
　　用法：如果发生肢体扭伤，24小时内用冷水敷，24小时后用热水敷，在此基础上取老生姜切碎，和食盐按照5：1的比例搅拌均匀，捣出生姜汁，用干净的纱布将生姜泥沥干、包好，敷在扭伤的部位五小时，第二天继续敷，扭伤很快就能得到改善。
　　适用：轻微的运动扭伤。
　　注意：选择老生姜效果更好，生姜汁一定要沥干，否则会刺激皮肤。
　　特效应急小偏方
　　冰可乐——止鼻血有奇效
　　用法：可乐放冰箱中冷藏，流鼻血时喝一口冰可乐，含在口中，尽量让可乐接近咽喉部，鼻腔中的毛细血管遇冷就会收缩，同时保持直立状态，一手紧捏住鼻梁骨下缘两侧的凹陷处，压迫两分钟，就可以快速止血。注意，不能头后仰止鼻血。
　　洋葱糖浆——止咳效果明显
　　制作：洋葱去皮，先用刀划口若干处，放入装有红糖和蜂蜜水的瓶中浸泡，然后上锅蒸20分钟，凉后封瓶放冰箱备用。
　　用法：咳嗽厉害时、哮喘时服用。一天三次，每次一勺。注意，要分清咳嗽的类型，此方法对于受凉引起的咳嗽和一些老慢支病人管用。一般有黄痰的急性热咳，建议用冰糖雪梨止咳。
　　萝卜蜜茶——止腹泻治痢疾
　　制作：萝卜、生姜洗净，捣烂取汁，与陈茶一起用开水冲泡，焖15分钟，晾温后加蜂蜜调饮。
　　用法：一日三次代茶饮。
　　适用：急性细菌性痢疾，一般性的腹泻。
　　牛蒡汤——退烧好帮手
　　制作：牛蒡去皮，切块，先放碗中尽量捣碎，再煎成汤。儿童可加蜂蜜调味饮用。
　　用法：儿童每天一碗量，分三次喝完。成人每天两碗量，分三次喝完。
　　适用：风热性感冒，扁桃体发炎引起的发烧，上火导致的嗓子发干，眼睛发红。
　　鲜榨橙汁——醒酒速度快
　　喝酒时不妨点一扎鲜榨橙汁，与酒同时饮用。橙汁里的果糖可加速酒精的分解速度，使人不容易喝醉。而且橙汁丰富的维生素C能够保护肝脏，减少酒精对肝脏的损伤。如果喝酒后想快速醒酒，鲜榨橙汁是最好的选择。相比之下，橙汁饮料的解酒效果要差很多，更不要选择用浓茶来解酒。
　　芦荟叶汁——大便干结特效药
　　制作：选取肉厚、叶面宽大的芦荟叶，洗净去皮去刺，切成小块，用榨汁机打成汁或直接捣碎，装入瓶中，放入冰箱冷藏，大便干结时即取即用。
　　用法：每次饭后取3克～5克芦荟叶汁服用。
　　适用：内热体质，肠胃缺水引起的大便干结者。
　　（张晔，江苏卫视“万家灯火”栏目主讲人，解放军309医院营养科原主任）
　　编辑 陈陟 [email protected]