【摘 要】
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大口黑鲈(Micropterus salmoides),俗称加州鲈、淡水瓜,为肉食性凶猛鱼类,原产于美国加利福尼亚州密西西比河水系,隶属鲈形目(Perciformes)、太阳鱼科(Ceutrarchidae)[1],属
【基金项目】
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福建省省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1002-3)
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大口黑鲈(Micropterus salmoides),俗称加州鲈、淡水瓜,为肉食性凶猛鱼类,原产于美国加利福尼亚州密西西比河水系,隶属鲈形目(Perciformes)、太阳鱼科(Ceutrarchidae)[1],属广温肉食性鱼类。大口黑鲈因具有生长快、抗病力强、养殖周期短、产量高等优点,加之肉质鲜美细嫩,无肌间刺,外形美观,已经是名副其实的"百姓鱼"、"网红鱼",养殖规模越来越大,深受养殖者和消费者青睐。
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