【摘 要】
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日本无刺花椒(Zanthoxylum Japonica)为落叶或小灌木,是经济价值高的重要调味品、香料和木本油料树种。研究日本无刺花椒的抗寒性,为其栽培种植提供依据。以朝仓山椒、葡萄山
【基金项目】
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四川省省级科研院所基本科研业务费专项基金项目“花椒的区域适应性研究-幼树期试验研究”(2018YSKY001203)
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日本无刺花椒(Zanthoxylum Japonica)为落叶或小灌木,是经济价值高的重要调味品、香料和木本油料树种。研究日本无刺花椒的抗寒性,为其栽培种植提供依据。以朝仓山椒、葡萄山椒、琉锦山椒、花山椒4个种类花椒(2a)为试验材料,对其进行了人工模拟低温处理,测定了电解质外渗率(REC)、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性、丙二醛含量等抗寒性的生理生化指标并进行比较分析,结果表明:朝仓山椒和花山椒抗寒性较强,葡萄山椒抗寒性次之,琉锦山椒抗寒性最弱。
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