补充谷氨酰胺对运动小鼠谷氨酰胺代谢的观察

来源 :南京体育学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:elsie0709
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文章研究大强度长时间运动情况下,补充谷氨酰胺(Glutamine,Gln)对血浆Gln、骨骼肌Gln合成酶和谷氨酰胺酶活性变化的影响,证明大强度运动时,经补充Gln能有效地提高血浆、骨骼肌Gln浓度,维持小鼠在运动中的Gln正常水平.
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