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混合酶或单一酶是否可用于非淀粉碳水化合物
混合酶或单一酶是否可用于非淀粉碳水化合物
来源 :国外畜牧学:猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zwj1234
【摘 要】
:
今年早些时候,在WorldPoultry.net的一篇博文中,作者讨论了当涉及非淀粉碳水化合物(木聚糖、β-葡聚糖和木糖葡聚糖)时选择适宜的酶制剂的话题。这引发了博客读者之间一场激烈
【作 者】
:
Ioannis Mavromichalis 王晶晶(译) 潘
【出 处】
:
国外畜牧学:猪与禽
【发表日期】
:
2013年4期
【关键词】
:
碳水化合物
非淀粉
混合酶
Β-葡聚糖
木聚糖
酶制剂
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今年早些时候,在WorldPoultry.net的一篇博文中,作者讨论了当涉及非淀粉碳水化合物(木聚糖、β-葡聚糖和木糖葡聚糖)时选择适宜的酶制剂的话题。这引发了博客读者之间一场激烈的讨论,各自支持两个不同学派中的一个。
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