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随着我国工业化发展进程的加快,食品中重金属含量超标问题越来越严重。只有运用各种检测方法,对食品中的各种重金属元素以及含量进行检测,并采取相应的处理措施,才能够保证食品安全。基于此,本文重点针对食品中重金属元素检测方法的研究进展进行了详细分析,以供参考。
试述食品中重金属元素检测方法研究进展
【摘 要】
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随着我国工业化发展进程的加快,食品中重金属含量超标问题越来越严重。只有运用各种检测方法,对食品中的各种重金属元素以及含量进行检测,并采取相应的处理措施,才能够保证食
【机 构】
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四川凯乐食品检测有限公司,成都迪康药业股份有限公司
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2019年23期
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