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1区内外肉牛产业发展现状与牛肉市场分析1.1区内外肉牛产业发展现状中国肉牛业历史悠久,肉牛存栏量逐年不断增加,出栏量与胴体性能不断提高,防疫力度的提高使我国的养牛业正逐步从五号病的困扰中走出来,养牛业整体发展趋势看好。西藏养牛业历史悠久,但对现代肉牛产业而言起步较晚,肉牛生产与区外农业发达地区相比还较低。