生鲜产品全冷链模式研究与探索

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本文通过研究生鲜产品全冷链的运作模式,分析其相关特点,根据生鲜产品的"最先一公里"到"最后一公里"的不同阶段,将运营模式分为5个阶段模式,并提出生鲜产品运营商应以自身优势为基础,进行各阶段模式的选取,从而实现最优的运营方式。
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