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食用菌的营养成分研究

来源 :营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wt920997920

【摘要】

：

食用菌的营养成分研究马国瑞，陈美慈，石伟勇，李春九（浙江农业大学，杭州３１００２９）关键词：食用菌，营养成分ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＣｏｍｍｏｎＥｄｉｂｌｅＭｕｓｈｒｏｏｍｓ￥ＭａＧｕｏｒｕｉ；ＣｈｅｎＭｅｉ... Nutritional components of edible mushrooms Ma Guorui, Chen Meici, Shi Weiyo

【作者】

：

马国瑞陈美慈石伟勇李春九

【机构】

：

浙江农业大学

【出处】

：

营养学报

【发表日期】

：

1994年03期

【关键词】

：

食用菌营养成分

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食用菌的营养成分研究马国瑞，陈美慈，石伟勇，李春九（浙江农业大学，杭州３１００２９）关键词：食用菌，营养成分ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔＣｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＣｏｍｍｏｎＥｄｉｂｌｅＭｕｓｈｒｏｏｍｓ￥ＭａＧｕｏｒｕｉ；ＣｈｅｎＭｅｉ... Nutritional components of edible mushrooms Ma Guorui, Chen Meici, Shi Weiyong, Li Chunjiu (Zhejiang Agricultural University, Hangzhou 310029) Key words: edible fungus, Nutritional StudiesCompositionsCommonEdibleMushrooms ¥ MaGuorui; ChenMei ...

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