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<正>我国蜂产品市场基本由供给关系决定,蜂产品外贸、内销市场引导蜂产品生产。蜂产品原料是蜂农饲养蜜蜂采集蜜粉源生产的,蜜粉源植物泌蜜吐粉受气候影响。所以,从某种意义来讲,养蜂业是靠天吃饭,蜂产品原料生产不稳定,蜂产品市场处于动态变化之中。1 2016年蜂产品市场回顾1.1蜂蜜蜂蜜是蜂产品中最大宗的产品,是蜂农主要收入。