【摘 要】
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基于社会生态学理论分析影响6~17岁学生营养健康的环境生态学和社会决定因素,借鉴美国学校营养工作模式,提出适合中国学生的营养健康干预策略。学生人群的环境可分为微系统、
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基于社会生态学理论分析影响6~17岁学生营养健康的环境生态学和社会决定因素,借鉴美国学校营养工作模式,提出适合中国学生的营养健康干预策略。学生人群的环境可分为微系统、中系统、外系统和宏系统,学生所处的时代、年龄的增长是纵向的时间系统,学生营养健康干预策略需要从宏系统到微系统进行系统思考。学生的个体知识、态度和行为水平是学生建立营养健康行为的必要条件,家庭、学校和社区等引导着营养健康行为变化的方向,政策因素是营养健康行为的强大动力,必须综合考虑各层次的联系,创建多层次的营养健康氛围,推动学生形成营养健康行为。
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