【摘 要】
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从产业经济和产业技术的角度梳理和剖析湛江对虾产业在养殖、加工和贸易流通环节所存在的主要问题,并提出相应策略。在产业技术方面,以资源保护、质量安全为基调,以＂产、学、
【机 构】
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广东海洋大学政治与行政学院,广东海洋大学食品科技学院
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从产业经济和产业技术的角度梳理和剖析湛江对虾产业在养殖、加工和贸易流通环节所存在的主要问题,并提出相应策略。在产业技术方面,以资源保护、质量安全为基调,以＂产、学、研＂为行业科技研发机制,强调各环节的技术互助和协同,形成体系支撑。在产业经济方面,强调政策的扶持和指导,强化产业环节的利益联结、行业企业的团结和自律,打造跨行业的产业化共同体,形成有国际竞争力的企业集团和产业化龙头企业集群,构建湛江对虾产业的核心竞争力,促进产业可持续发展。
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