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玉米玉米有抗血管硬化的作用.玉米所含脂肪和镁比米、面高5～6倍,脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有维生素E、卵磷脂等,具有降低血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化及防止细胞衰老、脑功能衰退的作用.镁能帮助血管舒张,维持心肌正常功能.
心血管病患者的保健食物
【摘 要】
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玉米玉米有抗血管硬化的作用.玉米所含脂肪和镁比米、面高5～6倍,脂肪中亚油酸含量高达60%以上,还有维生素E、卵磷脂等,具有降低血清胆固醇,防治高血压、动脉硬化及防止细胞衰
【出 处】
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人人健康
【发表日期】
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2002年11期
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