【摘 要】
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Redwineisoneoftheoldestdrinksintheworld .It generallycontainsalcoholabout 7%～14 % ,whichonlynexttobeerglobally .Portwinees peciallyredwinecontainsmuchpolyphenols
【机 构】
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中南大学公共卫生学院营养与食品卫生分系 401078
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Redwineisoneoftheoldestdrinksintheworld .It generallycontainsalcoholabout 7%～14 % ,whichonlynexttobeerglobally .Portwinees peciallyredwinecontainsmuchpolyphenolsandtheirderivatives,whichmakeithasspecialfeel,scentandcolor.Thesesubstancescanalsopromotetheh
It generally contains about 7% to about 14% of the glycoprotein of the glycoprotein, especially of the glycoprotein hydroxypropyl triphosphate and the derivatives thereof, which make it special solid, scent and color. Thesesubstancescanalsopromotetheh
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