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本文就食品安全的重要性作了描述，对当前食品安全的现状与主要问题作了分析，并对国家为保证食品安全发布实施的相关法规政策作了介绍，同时在改进食品安全监督管理和规范标准的措施方面提出了自己的建议。
浅议食品安全与监督管理
【摘 要】
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本文就食品安全的重要性作了描述，对当前食品安全的现状与主要问题作了分析，并对国家为保证食品安全发布实施的相关法规政策作了介绍，同时在改进食品安全监督管理和规范标准的措
【机 构】
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青海省产品质量监督检验所
【出 处】
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青海社会科学
【发表日期】
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2008年5期
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