“兔老大”的跑山兔

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  在四川、贵州一带,肉兔的消费量很大,很多农户都以养兔为业。贵州省修文县的罗军印是当地的一个养兔大户,到2005年,经过他的手销售的肉兔达五六十万只。从这一年起,他心血来潮,决定要养出不同凡响的兔,就是这一决定使他有了一次意想不到的经历。
  
  艰难创业
  
  2001年,罗军印还在广州做毛纺生意。那时他年薪30万元,有车有房,很多人羡慕不已。但罗军印做出了一个谁都没有想到的决定,他带着30万元的积蓄回到了贵州,要自己创业。这让大家很不理解。
  急于创业的罗军印,很快就在修文县承包了一个25亩的鱼塘,养起了鱼和鸭子。盼着鱼塘大丰收的他,怎么也没想到一场灾难正悄悄地向他袭来。原来,鱼塘上游的一家化工厂污染了河水,短短几天,鱼和鸭全都死光了。罗军印的心像刀割一样。他说:“心疼呀!当时,我挖了一个坑,大的足以装几千斤鱼。这些鱼把那个坑都快填满了。”
  那次创业失败,罗军印不仅赔光了30万元,还欠了5万元的债。更让他痛心的是,妻子不能接受这样的生活,和他离婚了。遭受事业和家庭的双重重创,罗军印的路要怎么走呢?
  罗军印祖籍四川,那里有“无兔不成席”的说法。兔子味美肉鲜,繁殖能力也很强。肉兔的养殖成本大概一斤两元钱,而卖价在六七元,利润远远高于养猪养鸡。贵州与四川相邻,自然条件也相似,但罗军印还没有听说有人养殖肉兔。
  2002年初,罗军印借了10万元钱建起了兔舍,买进了100只种兔。兔场顺利建好了,可对于养兔,罗军印完全是个门外汉。为了养好兔子,罗军印吃住都在养兔场。半年后,他不但掌握了养殖技术,还积累了丰富的经验。2002年11月,养兔场的第一批商品兔,就要出栏了。但这些出栏的商品兔,要卖到哪里呢?罗军印把自己养成的商品兔,全都拉到了贵阳市大营坡畜禽批发市场,可他的兔子并不受欢迎。
  


  这么大的市场,自己的兔子为什么卖不出去?一连几天罗军印仔细观察来买兔的人,他终于发现了其中的奥秘。原来兔子的用途不同,需要的兔子大小也不同。烧烤要用小个儿的兔子,饭馆要用大个的肉兔,而做酒席要用中等大小的兔子。罗军印说:“以前卖兔是囫囵吞枣,各种各样的全部都抓到一块儿卖。后来就分细了,小的、大的,根据客户的要求来供兔了。”把兔子按大小分类,客户不用费力挑选,节约了时间也减少了麻烦。许多肉兔经销商主动找到罗军印要他送货。
  最后,市场终于打开了。喜欢吃兔的人也越来越多,可罗军印的兔子却供应不上了。
  
  创业成功扩大规模
  
  罗军印说:“有很多客户来找我们要兔子,一天要500只甚至5000只都有。”而他们养兔的规模很小,也只能眼睁睁看着到手的生意却做不成。最后,他终于决定迅速扩大养殖规模。但手上资金有限,不能大量引进种兔。这时,罗军印想到要带动农户一起养兔。罗军印说:“一家养一组或者两组,每个月就可以供给100只到200只商品兔。那么也就是说,每一家农户就成为我们一个小的饲养场。”
  2004年年初,罗军印来到距修文县20多公里的小菁乡,这里交通便利,山多草密适合养殖肉兔。可没想到当地人对于罗军印要养兔却半信半疑,农户们也不愿意冒险养兔。罗军印就把种兔先赊给农户,可有人干脆把送上门的种兔变成了下酒菜。罗军印说:“有的甚至第二天就杀一只来尝尝是啥味。”
  有人吃兔,有人要退还兔子。罗军印说:“当时有些农民说兔不喂了,你拿回去吧,咱喂不好这玩意儿。”村民金永钧告诉记者:“大家当时都不懂技术,养起来恼火,病又多。”
  罗军印赶到金永钧家,可他并没有把兔子拉走,而是承诺一定要教会金永钧养兔。金永钧说:“手把手地教,摸胎还有认病什么都教,而且天天都是挨家挨户地教。”经过罗军印耐心的指导,很多农户都学会了技术,而且也很快就赚到了钱。
  截止2005年,罗军印发展的养兔户从最初的12户,发展到了2000多户。他的养兔场年出栏的肉兔达五六十万只,他也成了当地养兔第一人。就连养兔大省四川的肉兔经销商也慕名前来。
  
  养殖出新招
  
  养兔的人越来越多,仅在贵阳市就出现了8家肉兔养殖场。肉兔的价格也从最初的10元一斤跌到五六元一斤。为了避免打价格战,罗军印决定要养出和别人不一样的兔,他要放养肉兔。罗军印说:“跑山兔的利润应该是商品兔价格的2倍~8倍。”
  这是修文县一个占地500亩的果园,也是罗军印早就看好的一块放养兔子的宝地。2005年下半年,他来到果园,提出要租用果树下的空地,种草养兔。这是别人闻所未闻的奇事,他当场就遭到了拒绝。
  果园承包人黄占高说:“担心兔子啃树。我们反正也没养过兔,所以说,我怕兔子给我们带来很多麻烦。”但罗军印提出以半年时间为期限,先放养500只兔子,并付两万元租金。没想到仅过了约定时间的一半,黄占高就主动找上门来。黄占高说:“果树长的非常好,兔把草吃了,也没有虫子了,果树也不用打什么药。要放什么你就随便放。”
  这下罗军印的心里乐开了花。他在果园里种上三种不同的牧草,放养了1000多只商品兔。
  
  跑山兔丢失之谜
  
  2006年,进入春季,罗军印的跑山兔放牧场里,弥漫着一种恐慌的气氛。这种恐慌缘自放牧场发生的一件奇怪的事情。
  罗军印:“我们每次统计兔子数量的时候都会有损失,但找不到尸体也找不到兔。”兔子怎么会莫名失踪呢?罗军印首先想到有人偷盗。他派了几个工人日夜看守,但一连几天,连个盗贼的影子也没发现。
  发生了丢兔的事,罗军印心急如焚。他蹲守在放牧区整整一夜,都没有找到蛛丝马迹。但在第二天早上,终于发现了真凶。罗军印说:“有一种叫隼的动物,它很厉害,冲下来抓着小兔马上拎着就跑了。”罗军印赶紧增加工人看守兔场,把隼吓走。可没有了隼的侵袭,过了几天,罗军印发现兔子还在丢失。事情变得更加扑朔迷离。
  紧接着,放牧区又发生了一件十分蹊跷的事情,这件事最终揭开了兔子失踪之谜。罗军印发现几只兔子,跑着跑着突然就没了踪影。他赶紧追了过去,眼前的情景让他恍然大悟,原来问题就出在兔子的天性上。罗军印告诉记者:“这就是兔子打的洞,很深,狡兔三窟就是这么回事。”
  原来,兔子是打洞逃跑了,兔子失踪之谜终于真相大白。但问题该如何解决呢?
  
  跑山兔“重建家园”创富路
  
  罗军印说:“兔子在自然界里打洞,自己生产。产仔率是很高,但成活率却很低,一般每产10个的话,估计有两到三个能成活。它们生活在洞里,很容易引起一些潮湿性的病类,比如说球虫病,就是它们的克星。”
  打洞是兔子的天性,要怎么改变呢?罗军印在放牧场观察了很久,他发现兔子爱躲在废弃的瓦片和灌木丛里,罗军印终于想到了解决的办法。他找人做了一些人为的瓦罐,来减少它们打洞的概率。等兔子慢慢适应了,觉得那里面也很安全,就在里面产仔,护仔。养兔场的员工说:“给它放个瓦罐,相当于一个家一样,避免它到处打洞。”人为地放置瓦罐,解决了兔子打洞的问题,损失率大大降低了,跑山兔的长势也越来越好。
  罗军印说:“在野外运动,增加了肌肉的运动,这样生产出来的肉味,还有食品标准及安全等各个方面,就大大的优于笼养兔。”
  2006年8月,罗军印养出了第一批跑山兔,这在当地的肉兔养殖户中还是头一家。不少肉兔经销商听说后,都主动上门购买。肉兔经销商说:“像很多山庄、酒店等都要这种野兔。它的味道都比较鲜,虽然价钱贵一点,但很多人还是想吃野生的。”
  罗军印从养兔开始至今已有5年,也就是在这短短的5年里,他不仅开辟了贵州省大规模养殖肉兔的先例,还是放养肉兔第一人,当地人称他为“兔老大”。肉兔经销商陈安应说:“我们只知道他的兔子是最多的,基本上贵阳市都是他在供应。”修文县副县长张恺也告诉记者:“在我们贵阳市,在我们修文县,我们认为他是‘兔老大’。”
  现在笼养兔和跑山兔每年能给罗军印带来100多万的财富,但他的跑山兔还远远不能满足市场的需求。罗军印打算继续带动农户养殖跑山兔,达到年出栏跑山兔10万只的目标。(编辑/燕子)
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