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为了研究肉桂、山苍子、迷迭香植物精油化学成分及体外抑菌活性,采用滤纸片法测定抑菌圈直径,通过肉汤稀释法和点种法测定其最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC),并通过气相-质谱法(GC-MS)测定各植物精油的成分及含量。结果显示,肉桂精油浓度在1.118%时就可将5种病原菌全部杀灭;山苍子精油浓度在4.75%时可将S.albus、S.aureus、E.coli、C.albians杀灭,而对P.aeruginosa的杀灭浓度大于9.5%;迷迭香精油在浓度9.5%可将S.albus、S.aureus、C.