胃蛋白酶生产过程中废弃物沉渣内氯仿的回收与利用

来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hrbhou

【摘要】

：

<正> 在胃蛋白酶生产工序中,为了脱脂需要加入10%氯仿液,也就是我厂每年生产40吨胃粘膜的胃蛋白酶时,要用氯仿4吨。仅此一项开支折人民币26000元(按现价6500元/吨计算)。过去

【作者】

：

刘樟铨黄学焜

【机构】

：

浙江金华肉联厂

【出处】

：

肉类工业

【发表日期】

：

1989年7期

【关键词】

：

生物制品胃蛋白酶废渣氯仿回收

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<正> 在胃蛋白酶生产工序中,为了脱脂需要加入10%氯仿液,也就是我厂每年生产40吨胃粘膜的胃蛋白酶时,要用氯仿4吨。仅此一项开支折人民币26000元(按现价6500元/吨计算)。过去一直把这些氯仿混同蛋白沉渣一起都倒入阴沟中而流失掉,同时沉渣中一部分带有胃蛋白酶的水溶液因无沉淀时间不能析出而被一起带走。由于这些沉渣较粘

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