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北京黑猪是用巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪及河北定县黑猪杂交培育而成.已通过农业部鉴定验收并获得部级技术进步一等奖,被列为国家"瘦肉型猪生产系列工程"项目的母系种猪.北京黑猪主要分布在北京各郊区县.其主要特点是:体型较大,生长速度较快,母猪母性好.与长白猪、大约克夏猪和杜洛克猪杂交效果较好.