益生菌、益生元及合生素的作用机制和相互关系

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1益生菌益生菌是利用动物体内正常的有益微生物,通过鉴定、筛选、培养及干燥等系列工艺制成的活菌制剂。益生菌的定义很多,其中较科学且应用最广的是Fuller(1989)的定义,即益生菌是有利于宿主肠道微生物平衡的活菌食品或饲料添加剂。益生菌是添加于人食品或动物饲料中并作用于消化道,
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ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技