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摘 要：兴宁市从2011年开始推行水稻集中育秧，该文介绍了兴宁市集中育秧的主要模式及其技术要点，并根据生产实际提出了注意事项。
关键词：水稻集中育秧；技术；兴宁市
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）05-41-01
开展水稻集中育秧，有利于水稻新品种、新技术的推广应用，提高秧苗素质；有利于提高粮食生产组织化、集约化、标准化水平，提高育秧生产效率，降低生产成本，实现粮食生产稳定增产和节本增效。兴宁市从2011年开始推行水稻集中育秧，以软盘抛秧为主，2012年在种粮大户中示范推广机插秧。水稻集中育秧主要有2种模式：一是大户育秧模式，包括种粮大户、合作社、育秧专业户，由大户与农民签订承包育秧合同，为无劳力户或不愿意育秧的农户培育水稻秧苗，农户按协议价购秧。二是由育秧主体组织，并提供软盘、地膜等部分育秧物资，农户参与部分育秧活动。这种统分结合的育秧模式，有利于降低管理费用和物化成本，主要适用于有劳力而缺技术的农户。
1 集中育秧的优点
1.1 能稳定水稻种植面积 开展水稻集中育秧，示范村无稻田抛荒，无双季稻改单季稻种植，双季稻覆盖率达 100%，稳定了水稻种植面积。
1.2 为晚稻生产争取时间 与大田育秧和直播相比，集中育秧采用软盘薄膜育秧，可提前10d播种育苗，增加积温60～70℃，保证早稻稳产和晚稻安全齐穗。
1.3 可解决育秧劳力短缺问题 集中育秧由于每个育秧点统一翻耕播育，有专门的农民技术管理员管理秧田，解决了主要劳力外出务工农户的劳力短缺问题。
1.4 有利于田间统一管理 集中育秧可以在水稻生产的各个环节进行统一管理，实现统一品种、统一播种时间、统一抛栽、统一配方施肥、统一病虫害专业防治、统一科学管水、统一机耕机收、统一稻谷定单收购。
1.5 提高水稻产量 集中育秧由于统一使用优良品种，普及应用高产核心技术，实行“八统一”，管理水平提高，因而明显提高水稻产量。
2 抛栽水稻集中育秧技术
多采用软盘半旱式育秧，适用于抛秧和机插秧。抛秧是目前我市水稻的主要栽培方式，具有省工、省力、省种、省秧田、操作简单、高产、稳产、高效的优点。具体育秧技术要点如下：
2.1 推广主导品种 兴宁市推广的主导品种有：天优3618、天优390、天优368、五丰优615、五优613、天优103、T优528、华优213等。
2.2 育秧准备
2.2.1 育秧物资准备 准备好适量的软盘、竹弓、地膜，选好种。早造备好561孔的软盘41～43片，杂交稻种子1.3～1.5kg，地膜220g，竹片若干；晚稻备好遮阳网，杂交稻种子1.2～1.3kg，常规种2～3kg。
2.2.2 秧田准备 选择土质疏松、排灌方便、肥力中等、运输便利的稻田作秧田。提前翻耕整厢，软盘秧按秧田与大田比为1：18～20、机插秧按1∶40～70的比例准备好秧田。
2.2.3 催好壮芽 选晴天晒种3～4h后浸种，浸种时间不宜过长，实行“少浸多露”，催好齐、匀、壮芽。
2.3 精细播种 早稻软盘抛秧应抢“冷尾暖头”天气播种，在3月上旬抢晴播种。软盘育秧的秧厢必须在播种前2～3d整好，厢面要做到“平、净、融”，每50块塑盘均匀施用0.5kg复合肥后用塘泥和田泥各半的营养土覆盖，均匀撒播，轻压种，盖好膜。采用盘育机插秧的，在育秧盘上铺放2～2.5cm厚的营养泥浆沉实后直接播种。
2.4 秧田管理
2.4.1 及时揭膜 出苗前保持地膜覆盖严实，温度控制在35℃以内，秧苗一叶一心后温度控制在25℃左右，遇晴好天气应在上午11∶00左右揭开地膜两端；遇低温阴雨天要3d左右揭膜两头透气1次约1h，防止发生绵腐病。秧苗二叶一心时炼苗2～3d后撤去地膜。揭膜后，如遇连续阴雨天气或极端低温恶劣天气要继续盖膜。晚稻秧苗现青后揭除全部覆盖物。
2.4.2 管好水 出苗后至撤膜前保持晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水。撤膜后保持满沟水，盘面不见水，厢面湿润即可。
2.4.3 补薄肥 育秧期间一般不施化肥，秧苗瘦弱的可薄施1次腐熟的人粪尿。
2.4.4 施好药 播种前7d左右，在集中育秧点周围投放灭鼠毒饵，播种后盖膜前每667m2用敌克松100g兑水50kg进行厢面喷施。当秧苗出现绵腐病等病害时，每667m2秧田用硫酸铜50g兑水50kg喷施，抛栽前1～2d喷施1次农药，做到带药下田。
2.5 秧苗分配和适时移栽 播种前要根据农户稻田面积合理安排秧厢面积和位置，播种后要对秧田中农户育秧情况进行记录，注明购秧户姓名，数量，避免分秧纠纷。要求早稻秧龄18～20d或叶龄3.5叶左右；晚稻秧龄12～15d或叶龄3.5～4.5叶。分秧前要提前通知农户及时整好大田，秧苗随取随运随插，在运输过程中尽量减少对秧苗的损伤，不插隔夜秧。抛秧方式提倡点抛，要尽量抛匀，捡出工作行。抛秧的大田水要少、田要平、泥烂要适中。
2.6 物资回收 抛秧后及时将软盘、地膜、竹拱回收洗干净，贮存在阴凉处，防止日晒造成塑料老化或人为浪费损失，以备下次使用，节约育秧成本。
3 集中育秧注意事项
水稻集中育秧点要合理布局，规模适度，以“方便群众，规避风险”为原则，切实加强生产管理。
3.1 要合理确定育秧规模 水稻集中育秧点要临近大田，规模适度，方便群众，注意防范连片秧田面积过大导致管理、运秧困难。每个育秧点一般山区0.3～1hm2、平原地区0.67～1.67hm2为宜，便于统一管理和方便农户取秧、运秧。
3.2 选择优良品种 根据当地生产实际和农民意愿，因地制宜选用通过省审定的高产、优质、熟期适中的主导品种。实行一片一种，一个或多个集中育秧点采用统一品种，以避免品种混杂。
3.3 及早落实种植计划 做好集中育秧宣传发动工作，尽早落实集中育秧计划。各育秧主体要根据用秧农户的需求，及早落实种植品种和面积，做到育秧面积、供秧数量和大田栽插面积相衔接。
3.4 建立育秧档案 各集中育秧主体要与用秧农户签订育购秧合同，明确双方责任和供购秧品种、秧苗数量等，将有关的合同协议、田间记录、农户购秧等情况及时建档立案。
（责编：陶学军）
关键词：水稻集中育秧；技术；兴宁市
中图分类号 S511 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）05-41-01
开展水稻集中育秧，有利于水稻新品种、新技术的推广应用，提高秧苗素质；有利于提高粮食生产组织化、集约化、标准化水平，提高育秧生产效率，降低生产成本，实现粮食生产稳定增产和节本增效。兴宁市从2011年开始推行水稻集中育秧，以软盘抛秧为主，2012年在种粮大户中示范推广机插秧。水稻集中育秧主要有2种模式：一是大户育秧模式，包括种粮大户、合作社、育秧专业户，由大户与农民签订承包育秧合同，为无劳力户或不愿意育秧的农户培育水稻秧苗，农户按协议价购秧。二是由育秧主体组织，并提供软盘、地膜等部分育秧物资，农户参与部分育秧活动。这种统分结合的育秧模式，有利于降低管理费用和物化成本，主要适用于有劳力而缺技术的农户。
1 集中育秧的优点
1.1 能稳定水稻种植面积 开展水稻集中育秧，示范村无稻田抛荒，无双季稻改单季稻种植，双季稻覆盖率达 100%，稳定了水稻种植面积。
1.2 为晚稻生产争取时间 与大田育秧和直播相比，集中育秧采用软盘薄膜育秧，可提前10d播种育苗，增加积温60～70℃，保证早稻稳产和晚稻安全齐穗。
1.3 可解决育秧劳力短缺问题 集中育秧由于每个育秧点统一翻耕播育，有专门的农民技术管理员管理秧田，解决了主要劳力外出务工农户的劳力短缺问题。
1.4 有利于田间统一管理 集中育秧可以在水稻生产的各个环节进行统一管理，实现统一品种、统一播种时间、统一抛栽、统一配方施肥、统一病虫害专业防治、统一科学管水、统一机耕机收、统一稻谷定单收购。
1.5 提高水稻产量 集中育秧由于统一使用优良品种，普及应用高产核心技术，实行“八统一”，管理水平提高，因而明显提高水稻产量。
2 抛栽水稻集中育秧技术
多采用软盘半旱式育秧，适用于抛秧和机插秧。抛秧是目前我市水稻的主要栽培方式，具有省工、省力、省种、省秧田、操作简单、高产、稳产、高效的优点。具体育秧技术要点如下：
2.1 推广主导品种 兴宁市推广的主导品种有：天优3618、天优390、天优368、五丰优615、五优613、天优103、T优528、华优213等。
2.2 育秧准备
2.2.1 育秧物资准备 准备好适量的软盘、竹弓、地膜，选好种。早造备好561孔的软盘41～43片，杂交稻种子1.3～1.5kg，地膜220g，竹片若干；晚稻备好遮阳网，杂交稻种子1.2～1.3kg，常规种2～3kg。
2.2.2 秧田准备 选择土质疏松、排灌方便、肥力中等、运输便利的稻田作秧田。提前翻耕整厢，软盘秧按秧田与大田比为1：18～20、机插秧按1∶40～70的比例准备好秧田。
2.2.3 催好壮芽 选晴天晒种3～4h后浸种，浸种时间不宜过长，实行“少浸多露”，催好齐、匀、壮芽。
2.3 精细播种 早稻软盘抛秧应抢“冷尾暖头”天气播种，在3月上旬抢晴播种。软盘育秧的秧厢必须在播种前2～3d整好，厢面要做到“平、净、融”，每50块塑盘均匀施用0.5kg复合肥后用塘泥和田泥各半的营养土覆盖，均匀撒播，轻压种，盖好膜。采用盘育机插秧的，在育秧盘上铺放2～2.5cm厚的营养泥浆沉实后直接播种。
2.4 秧田管理
2.4.1 及时揭膜 出苗前保持地膜覆盖严实，温度控制在35℃以内，秧苗一叶一心后温度控制在25℃左右，遇晴好天气应在上午11∶00左右揭开地膜两端；遇低温阴雨天要3d左右揭膜两头透气1次约1h，防止发生绵腐病。秧苗二叶一心时炼苗2～3d后撤去地膜。揭膜后，如遇连续阴雨天气或极端低温恶劣天气要继续盖膜。晚稻秧苗现青后揭除全部覆盖物。
2.4.2 管好水 出苗后至撤膜前保持晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水。撤膜后保持满沟水，盘面不见水，厢面湿润即可。
2.4.3 补薄肥 育秧期间一般不施化肥，秧苗瘦弱的可薄施1次腐熟的人粪尿。
2.4.4 施好药 播种前7d左右，在集中育秧点周围投放灭鼠毒饵，播种后盖膜前每667m2用敌克松100g兑水50kg进行厢面喷施。当秧苗出现绵腐病等病害时，每667m2秧田用硫酸铜50g兑水50kg喷施，抛栽前1～2d喷施1次农药，做到带药下田。
2.5 秧苗分配和适时移栽 播种前要根据农户稻田面积合理安排秧厢面积和位置，播种后要对秧田中农户育秧情况进行记录，注明购秧户姓名，数量，避免分秧纠纷。要求早稻秧龄18～20d或叶龄3.5叶左右；晚稻秧龄12～15d或叶龄3.5～4.5叶。分秧前要提前通知农户及时整好大田，秧苗随取随运随插，在运输过程中尽量减少对秧苗的损伤，不插隔夜秧。抛秧方式提倡点抛，要尽量抛匀，捡出工作行。抛秧的大田水要少、田要平、泥烂要适中。
2.6 物资回收 抛秧后及时将软盘、地膜、竹拱回收洗干净，贮存在阴凉处，防止日晒造成塑料老化或人为浪费损失，以备下次使用，节约育秧成本。
3 集中育秧注意事项
水稻集中育秧点要合理布局，规模适度，以“方便群众，规避风险”为原则，切实加强生产管理。
3.1 要合理确定育秧规模 水稻集中育秧点要临近大田，规模适度，方便群众，注意防范连片秧田面积过大导致管理、运秧困难。每个育秧点一般山区0.3～1hm2、平原地区0.67～1.67hm2为宜，便于统一管理和方便农户取秧、运秧。
3.2 选择优良品种 根据当地生产实际和农民意愿，因地制宜选用通过省审定的高产、优质、熟期适中的主导品种。实行一片一种，一个或多个集中育秧点采用统一品种，以避免品种混杂。
3.3 及早落实种植计划 做好集中育秧宣传发动工作，尽早落实集中育秧计划。各育秧主体要根据用秧农户的需求，及早落实种植品种和面积，做到育秧面积、供秧数量和大田栽插面积相衔接。
3.4 建立育秧档案 各集中育秧主体要与用秧农户签订育购秧合同，明确双方责任和供购秧品种、秧苗数量等，将有关的合同协议、田间记录、农户购秧等情况及时建档立案。
（责编：陶学军）