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自2012年底以来我国多地经受了“史上最冷冬天”,不仅北方大部分地区出现降雪、大雾和大幅降温天气,我国南方地区也经历了较长时间的低温雨雪天气。为积极应对灾害性天气,确保蔬菜供应充足、价格稳定,本期业界观察特别邀请专家针对寒潮数次侵袭南方,大棚蔬菜屡遭冷害、冻害,蔬菜供应受到严重影响等情况,从如何搭建大棚、加强大棚保温性能、抵御寒潮措施等方面,系统全面地介绍南方蔬菜大棚冬季防冻措施,以供南方蔬菜大棚种植户参考。