进口葡萄酒在中国的传播与市场全球交流大会

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  10月16日下午,由商源国际酒业主办、《酒世界》杂志社承办的“进口葡萄酒在中国的传播与市场”全球交流大会在福州顺利举行。世界最佳侍酒师安德鲁斯Andreas Larsson先生、《TASTED》杂志出品人安东尼等多位国内外专家就葡萄酒文化传播与市场销售等话题进行了全面解读。中国酒类流通协会秘书长刘员、上海酒类专卖局局长卢荣华等行业领导以及来自全国各地的经销商、媒体记者参与了此次交流大会。商源集团总裁朱跃明、商源国际酒业总经理宋恩庆分别就葡萄酒文化传播和商源国际自身的推广案例和现场来宾进行了交流,《酒世界》杂志出品人杨卫东做了专题演讲。
  文化传播跟不上市场的发展
  刘员秘书长在大会上发言时认为,进口酒市场近年来的发展很快,但与国外相比,中国酒商对葡萄酒文化传播的理解并不到位,如何在葡萄酒的文化传播与市场销售之间找到平衡的问题始终没有得到真正解决。刘员对商源国际酒业成立以来的快速发展予以了充分肯定,并表示:商源国际酒业勇于探索此类话题,将对行业发展起到一定的推动作用。
  商源集团董事长朱跃明认为,近5年来,进口葡萄酒快速进入中国市场,力度和速度均是前所未有。受此影响,大批进口酒经销商开始涌现,但这批经销商大多没有葡萄酒甚至酒类行业的营销经验,对葡萄酒产品和文化理解均无法跟上市场的快速发展,这对葡萄酒市场的进一步发展形成了制约:“不打破这个天花板,葡萄酒就无法真正被消费者所接受,而葡萄酒市场的繁荣也只能是虚假繁荣。”
  从“知其然”到“知其所以然”
  活动的主办方,商源国际酒业总经理宋恩庆谈到主办此次活动的初衷时表示,5年多来的熏陶,中国进口酒商实际上已经掌握了葡萄酒的基础知识,已经从被动接受的“知其然”基础阶段,上升为主动认知的“知其所以然”阶段。比如说评分系统,我们的经销商都清楚评分对很多国外酒庄产品的定价影响很大,但这分数到底是怎么得出来的呢?分数的背后是什么?很多经销商并不了解。
  商源国际特别邀请到了全球侍酒师冠军安德鲁斯先生就评分系统做了专门解读。“我们的目标是将产品价值透明化,让经销商朋友可以明明白白定价,消费者也将开心愉悦的为产品的品质买单。”宋恩庆解释道。而商源国际与法国CAFA侍酒师学院合作的商源葡萄酒教育机构也正在为这样的“葡萄酒明白消费”做服务。
  精彩“大师秀”
  安德鲁斯(Andreas Larsson),当今世界上的最佳侍酒师。早在2004年就获得了欧洲最佳的侍酒师的荣誉,2005年,又获得了国际葡萄酒侍酒大师称号,2007年,Andreas Larsson获得了世界侍酒师大赛冠军。安德鲁斯的登场让现场气氛达到了一个小高潮。在论坛现场,这位侍酒师除了详细阐述罗伯特·帕克评分的来龙去脉以外,还对全球其他几个主流的评分系统如杰西丝·罗宾逊的20分制进行了解读。
  演讲环节结束后,安德鲁斯在现场接受了考验:现场嘉宾从装在盲品专用布袋中的5瓶酒里选出一瓶,安德鲁斯先生通过盲品,准确判断出来此瓶酒来自玛歌产区和年份,土壤特质、葡萄品种等,显示出了全球最佳侍酒师的超凡实力,也令现场的嘉宾和媒体记者为之起立喝彩。
  随后的活动,安德鲁斯和现场的6位与会嘉宾代表一起进行了盲品打分,安德鲁斯表示:“自己经常会参与一项盲品活动,最负责任的侍酒师应该在盲品之下打分,因为盲品更加公正,会排除客观商业因素的影响,让侍酒师说出他对一款酒真正的想法。”
  作为“方舟计划”的重要一站,此次全球交流大会,商源国际酒业还邀请到了法国最具知名度的葡萄酒杂志《TASTED》出品人安东尼先生来到现场,和大家一起交流葡萄酒文化传播与市场营销推广的话题。国内知名策划人、《酒世界》杂志出品人杨卫东先生随后发表主题演讲,分析了目前中国葡萄酒市场文化传播的特点,并将通过和法国传播模式的对比,与到场经销商分享如何正确地向消费者传播葡萄酒文化。
  据了解,商源国际酒业此次主办的活动集合法国庄主、知名侍酒师、国内外相关媒体、葡萄酒教育学院以及全国酒商共同深入了解葡萄酒评分系统,探讨中国葡萄酒文化推广和市场营销,在业内尚属首次。
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