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川粮米业股份有限公司广汉加工基地，为西南地区设备先地、规模最大的精米生产企业。从经营管理的实践出发，论述了优质稻原粮的选取、工艺设备要求、磨米技术和操作要领以及高素质员工的配备等优质精米加各环节的操作要领。
优质精米加工工艺设备要求和技术操作要领
【摘 要】
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川粮米业股份有限公司广汉加工基地，为西南地区设备先地、规模最大的精米生产企业。从经营管理的实践出发，论述了优质稻原粮的选取、工艺设备要求、磨米技术和操作要领以及高素
【机 构】
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四川省川粮米业股份有限公司
【出 处】
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四川粮油科技
【发表日期】
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2000年4期
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