【摘 要】
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目的了解苏州市与南通市中小学生及其家长营养知识水平现状，为开展学校营养教育提供依据。方法用分层整群抽样法，抽取10所学校的小学、初中、高中3个学段共24个班级993名学生及
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目的了解苏州市与南通市中小学生及其家长营养知识水平现状，为开展学校营养教育提供依据。方法用分层整群抽样法，抽取10所学校的小学、初中、高中3个学段共24个班级993名学生及958名家长进行问卷调查。结果城乡学生、城乡家长营养知识平均分、及格率和优良率3项指标差异均有统计学意义（P值均〈0．01）；初中生和高中生的平均分、及格率和优良率均高于小学生（P值均〈0．05），高中生仅平均分高于初中生（P〈0．05），优良率低于初中生（P〈0．01）。学生及其家长营养知识知晓率存在高度相关性（r=0．924，P〈0
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