【摘 要】
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建立了玉米、稻谷中串珠镰刀菌素的薄层和高效液相色谱测定方法。样品用水-乙腈(5:95V/V)提取,正己烷脱脂后用PT-C18色谱预处理柱净化,经0.45μm滤膜过滤后供高效液相色谱分析;薄层色谱分析可省略掉PT-C18柱
【机 构】
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中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
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建立了玉米、稻谷中串珠镰刀菌素的薄层和高效液相色谱测定方法。样品用水-乙腈(5:95V/V)提取,正己烷脱脂后用PT-C18色谱预处理柱净化,经0.45μm滤膜过滤后供高效液相色谱分析;薄层色谱分析可省略掉PT-C18柱净化步骤。两种方法的最低检出量依次为5ng和100ng。在玉米、稻谷样品中各加入0.2~20μg/20g串珠镰刀菌素时,其不同水平的平均回收率为:76%~81%(薄层色谱法)和75.2%~103.6%(高效液相色谱法)。
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