【摘 要】
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建立一种测定小麦面粉中痕量铜的新方法.研究在Tween-80存在下.铜与非水溶性试剂meso-四(4-氯苯基1卟啉的显色反应条件,提出一个高灵敏度测定铜的分光光度法.络合物的最大吸
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建立一种测定小麦面粉中痕量铜的新方法.研究在Tween-80存在下.铜与非水溶性试剂meso-四(4-氯苯基1卟啉的显色反应条件,提出一个高灵敏度测定铜的分光光度法.络合物的最大吸收波长为417 nm、组成摩尔比为1:1、铜含量在0～8μg/10 mL范围内有较好的线性关系,表观摩尔吸光系数为1.12×105 L/mol·cm,并将其应用于面粉中痕量铜的测定,结果令人满意.
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