日前，记者从阜新市食品药品监督管理局了解到，夏季高温季节是餐饮服务食品安全事故的易发期，为积极预防和控制夏季食物中毒事件的发生，阜新市食品药品监管局从6月13日-9月30日开展全市夏季餐饮服务食品安全专项整治，以消除大型聚餐单位、学校食堂、建筑工地食堂、“农村餐饮服务一条龙”等单位的食品安全隐患，确保夏季全市无重大食物中毒事故发生。这次整治的重点单位包括：“十二运”接待单位、承办大型聚餐单位、学校食堂、建筑工地食堂、“中高考”考生的餐饮服务提供单位、旅游景点及其周边餐饮单位、学生小餐桌；重点品种有：熟食、凉拌即食食品、生食海产品、饮料、食用油、米面制品、酱油、醋等夏季餐饮服务食品安全隐患较为突出的食品品种；所采取的措施有：一是深入开展餐饮食品安全风险大排查；二是对重点餐饮单位进行严防死守；三是开展监督抽检，排出隐患；四是严厉打击无证经营和采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为；五是进一步规范餐饮业经营行为。