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标准淀粉糖浆广泛应用于食品工业，本文一致传统的酸法工艺，采用先进，合理的“双酶法”生产工艺，直接以玉米为原料，省却了精制淀粉工艺，从而使糖浆的设备投资，生产成本大幅度下降。
“双酶法”玉米直接生产标准淀粉糖浆
【摘 要】
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标准淀粉糖浆广泛应用于食品工业，本文一致传统的酸法工艺，采用先进，合理的“双酶法”生产工艺，直接以玉米为原料，省却了精制淀粉工艺，从而使糖浆的设备投资，生产成本大幅度下降。
【机 构】
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青岛化工研究所,济南裕兴化工总厂
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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1997年4期
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