【摘 要】
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一、电压力锅压力安全问题的根源rn排汽是压力容器调压或泄压的重要方式,高压蒸汽在排泄时,会夹带锅内的食物一同排泄,一旦这些食物滞留或积累在排汽排汽通道中,就容易造成排
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一、电压力锅压力安全问题的根源rn排汽是压力容器调压或泄压的重要方式,高压蒸汽在排泄时,会夹带锅内的食物一同排泄,一旦这些食物滞留或积累在排汽排汽通道中,就容易造成排汽通道不畅直至堵塞.rn刚性结构的电压力锅在正常工作期间就是通过排汽通道排汽调压的,一旦堵塞(电压力锅即处于非正常工作状态),“爆锅”的危险就难以避免了.弹性结构的电压力锅在正常工作期间,通常不排汽或极少量排汽,从原理上,消除了或大大降低了通过排汽带出食物的可能性;其次,即使其处于非正常工作状态,排汽泄压是沿内锅整个圆周形成的缝隙进行的,而且通过密封圈的位移形成的泄压缝隙具有的自动清除堵塞物的功能也能保证弹性结构的电压力锅不具有“爆锅”的客观条件.
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