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1杂菌感染平菇上的杂菌有绿霉、木霉、毛霉、青霉、曲霉等，生产中感染最多的是绿霉。杂菌感染后，与平菇菌丝争夺养分，轻则造成减产，重则造成绝收。因此，在实际生产中，必须从原料准备到菇棚处理的各个环节都要严格消毒灭菌，减少杂菌感染的机会。1.1选用新鲜无霉变的原料，拌料前暴晒2～3天。
平菇发菌易出现的问题及解决对策
【摘 要】
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1杂菌感染平菇上的杂菌有绿霉、木霉、毛霉、青霉、曲霉等，生产中感染最多的是绿霉。杂菌感染后，与平菇菌丝争夺养分，轻则造成减产，重则造成绝收。因此，在实际生产中，必须从原料准
【机 构】
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河北省宁晋县农业局
【出 处】
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河北农业科技
【发表日期】
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2006年10期
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