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随着社会的发展和国民经济的不断增强，人民生活水平逐步提高，肉、蛋、奶等畜产品在人们食物结构中所占的比重越来越大，对畜产品质量的要求也越来越严格。因此，迅速提高畜产品的质量，从安全食品、绿色食品抓起，已成为畜牧业工作的当务之急。
影响畜产品质量的因素和对策初探
【摘 要】
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随着社会的发展和国民经济的不断增强，人民生活水平逐步提高，肉、蛋、奶等畜产品在人们食物结构中所占的比重越来越大，对畜产品质量的要求也越来越严格。因此，迅速提高畜产品的质
【机 构】
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永胜县程海镇畜牧兽医站
【出 处】
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云南畜牧兽医
【发表日期】
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2007年6期
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