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本文对姬松茸生长的环境因子进行研究,结果表明姬松茸菌丝生长的温度10～37℃,适温25～27℃,pH3.5～9.5,最适pH6.5～7.5,湿度以料水比1.0:1.4为宜,菌丝体生长阶段不需要光,其对通气量的要求不高.
姬松茸菌丝生长条件的试验研究
【摘 要】
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本文对姬松茸生长的环境因子进行研究,结果表明姬松茸菌丝生长的温度10～37℃,适温25～27℃,pH3.5～9.5,最适pH6.5～7.5,湿度以料水比1.0:1.4为宜,菌丝体生长阶段不需要光,其对通气量
【机 构】
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南京农业大学食品科技学院,沈阳农业大学食品科学院
【出 处】
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食用菌
【发表日期】
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2004年2期
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