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<正>制定机构:Codex Alimentarius Commission地址:FAO,Viale delle Terme di Caracalla 00153 Rome,Italy电话:+39(06)5705 1传真:+39(06)5705 4593电子邮件:[email protected]网址:http://www.codexalimentarius.org文种:英文;法文;西班牙文;阿拉伯文;中文;俄文机构简介:国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)于1963年创立的。CAC制定了一系列协调性的国际食品标准、指南和行为准则,其宗旨是为保护消费者的健康,