目的:建立超高效液相色谱(UPLC)-PDA检测器快速测定鸡蛋中11种常用磺胺类化合物(磺胺、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺多辛、磺胺甲二唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪、磺胺二甲异恶唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉)的方法。方法:固相萃取和超高效液相色谱相结合,Waters Acquity BEH C18柱(1.7μm,2.1 mm×100 mm),0.02 mol/L醋酸胺水溶液(pH=4.2)+乙腈=80+20为流动相,流速0.3 ml/min,柱温为40℃,使用PDA二极管阵列检测器检测定量,检测波长为265 nm。结果:提取方法计算的最低检测限磺胺、磺胺噻唑、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪和磺胺二甲异恶唑为4μg/kg,磺胺多辛、磺胺甲二唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉为6μg/kg,回收率能达到80.3%~96.2%,相对标准偏差小于5%。结论:本方法操作简单、准确、快速,满足日常大批量快速分析要求。