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2007＇中国首届制粉师技能竞赛暨制粉创新技术研讨会于2007年3月16～18日在古城西安举行。来自全国面粉厂和粮机厂的代表400余名参加了这次会议。全国面粉加工行业的著名专家教授张元培、黄卫宁、王晓曦、陈志成、温纪平及齐兵建等参加了会议。会议成立了中国制粉师俱乐部，进行了制粉创新技术研讨，并且进行了制粉师技能竞赛活动。河北苹乐面粉机械集团有限公司获得了团体竞赛一等奖，西安市董白面粉有限公司和陕西陕富面业有限公司分获二、三等奖，会议还进行了个人技能竞赛。