论文部分内容阅读
系统地分析了食品在供应链流动中每一环节的安全风险来源,识别出造成食品安全风险的三大原因:供应链成员安全保障意愿不足,供应链成员安全保障能力不够和供应链产品市场失调。提出了食品供应链安全风险管控模型,通过信息共享、标准制定等促进策略和监管公布、信息追溯等惩罚策略的实施,维持食品供应链的正常运转。
供应链环境下食品安全风险分析及管控
【摘 要】
：
系统地分析了食品在供应链流动中每一环节的安全风险来源,识别出造成食品安全风险的三大原因:供应链成员安全保障意愿不足,供应链成员安全保障能力不够和供应链产品市场失调
【机 构】
：
上海大学管理学院,上海大学钱伟长学院
【出 处】
：
物流技术
【发表日期】
：
2015年15期
其他文献
<正>刚出生的新生儿由于外界环境温度低,若保暖措施不当,有可能引起新生儿体温不升,皮肤青紫,甚至引起寒冷损伤综合征,严重者发生肺炎、肺出血,危及生命[1]。我科自2008年5月
通过对现有斜井提升机安全制动系统的分析,总结了现有斜井提升机安全制动系统存在的问题。针对这些问题,提出了利用可编程与先进液压装备为斜井提升的不同工况定制出不同的安
事实上在做这个专题的时候，我最初是想做出“年度十佳华语电影”这样的选题，但细究之后发现这实在是一个很大的难题。2009年华语电影特点总体而言是票房高内涵低，失望多惊喜少，边
<正>经过多年的实际探索,在生猪养殖中进行了多项技术应用,特别是哺乳仔猪和仔猪的饲养管理的关键技术环节上取得了一些效果,提高了仔猪成活率。1母猪分娩时主要管理技术1.1
近年来,我国政府对于环境保护事业愈发重视,植树造林、退耕还林等绿化工作在全国范围内正如火如荼地进行。然而,在这一过程中,林业工作人员发现了一群严重影响着造林工作进程
通过文献资料法、问卷调查法、数理统计等研究方法,对福州市区部分中老年体育舞蹈的开展现状进行研究,发现福州市区中老年体育舞蹈活动持续时间长、周健身次数多,他们参与体
本文首先给出了幂级数分布的定义，说明了我们常见的一些分布是幂级数分布。给出了该分布的一些特征：矩母函数、信息函数以及其充分完全统计量。最后给出了n个iid样本下充分统计
采用选择性培养基富集培养,结合形态及生长性状等特征分析,分别从广东湛江、珠海及海南东寨港等样地的木榄Bruguiera gymnorrhiza、海莲B.sexangula、秋茄Kandelia candel、
一场别致的开场白，能给人带来愉悦的心情，扫除沟通的障碍；一次别开生面的会面，能让久别重逢的人记忆犹新；一个悬念四伏的开篇，能让读者沉浸其中；一个设计巧妙的课堂导入，能让学生燃起
报纸