冬季筵席(江苏风味)

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouxiaoqing1003
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此方案适合冬季,设计时考虑到冬季荤菜宜热,同时考虑营养素的合理安排等因素,把通常筵席冷菜荤素各半改为冷菜以素为主,仅以荤调味.
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