【摘 要】
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为了优化微波法提取荔枝核黄酮的最佳工艺条件,本试验采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定荔枝核中总黄酮的含量,利用单因素试验和正交试验对微波法提取荔枝核黄酮的工艺进行系统
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为了优化微波法提取荔枝核黄酮的最佳工艺条件,本试验采用硝酸铝-亚硝酸钠比色法测定荔枝核中总黄酮的含量,利用单因素试验和正交试验对微波法提取荔枝核黄酮的工艺进行系统研究。提取荔枝核黄酮的最佳工艺条件为：提取时间3.0min,提取功率850W,料液比1∶20,提取溶剂70%乙醇。该工艺合理、简单、可行,试验结果能为荔枝核黄酮的开发利用提供依据。
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