影响南瓜黄色色素提取效果的因素

来源 :山西农业大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhezhe_1207
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本试验对影响南瓜黄色色素提取效果的因素进行了研究。试验表明:原料的切分方式、提取温度、提取时间对南瓜黄色色素的提取效果有显著影响。
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