饲料用氨基酸的发展前景

来源 :中国食品工业协会发酵工程研究会第十七次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weige1985
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本文就DL-蛋氨酸、 L-赖氨酸盐酸盐、l-苏氨酸、L-色氨酸、L-谷氨酸胺等饲料用氨基酸的发展前景进行了介绍。
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赖氨酸是用发酵法生产的一种人体及动物必须氨基酸,产量仅次于谷氨酸.近年来,随着食品工业规模的日益扩大及养殖业的不断发展,主要用于作饲料添加剂的赖氨酸生产与消费迅猛发
1 L-谷氨酸与L-谷氨酸钠的比旋光度1.1计算公式[α]20D=a/L×C1.当L=20mm,589mμ,C=10,2NHCl时L-谷氨酸的比旋光度[α]20D=+32°,+31.9°,31.8°