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丙酮酸乙酯是一种重要的合成中间体,可合成多种新型医药、农药和营养补充剂.本文以双氧水为氧化剂,饱和硫酸亚铁溶液为催化剂,实验考察了催化氧化乳酸乙酯合成丙酮酸乙酯.通过正交实验,确定了合成的最佳条件为:反应温度为35℃,催化剂用量为4mL,反应时间为5h,丙酮酸乙酯的最高产率可达84.3%.