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目的:研究海洋贝类提取物(EMS)对动脉粥样硬化(AS)形成的抑制作用.方法:建立高脂食饵性鹌鹑AS模型,采用酶法测定主动脉和心肌中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量,并对主动脉、冠状动脉及肝脏进行肉眼及光镜检查,对AS病变及肝脏脂肪变性程度进行分级比较.结果:EMS 20g、10g、5g@kg-1(生药)经连续灌胃给药8周和11周时,动物的主动脉、心肌组织中TC及TG含量均明显低于模型组(P<0.05,P<0.01).病理组织学检查结果显示,与模型组比较,EMS各组动物的主动脉和冠状动脉的AS病变程