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膨大剂（CPPU）为模板分子,邻苯二胺为功能单体,制备了膨大剂分子印迹传感器。用循环伏安法和差分脉冲伏安法法研究了该电极的选择性和灵敏度。结果表明,该分子印迹电极对膨大剂分子具有良好的催化作用和选择性。在p H为4.8的醋酸及其钠盐的缓冲溶液中,峰电流与膨大剂浓度在0.05 mg/m L~2.0 mg/m L范围内呈良好的线性关系,最低检出限为0.01 mg/m L。所建立的电化学分析方法操作简便,可直接用于西瓜中膨大剂含量的测定。