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通过对桃枝鲜重、水分平衡值、开花率、糖含量、蛋白质含量、丙二醛含量的测定,研究了撒金碧桃采后衰老的生理特性。结果表明：处理A3B3C2D1（150mg/LCA＋600mg/LVC＋68mg/LSTS＋100g/L糖）对延缓撒金碧桃花枝的衰老有明显效果。A3B3C2D1的糖含量、蛋白质含量、鲜重与最低的相比分别高30%、22%、63%;而丙二醛含量与最高相比低47%;该处理的吸水能力强、开花率高。